《中国雨花石》是周德麟、赵启斌研究雨花石文化、鉴赏雨花石的一部专著，将多年研究雨花石的专题文章和庋藏的雨花石择要结集出版，从学术的高度对雨花石文化作深入全面地剖析，涉及从审美、哲学、历史、文学、科学和考古等方面的专业知识，这是在新的文化背景、社会观念下对雨花石文化的进一步诠释，是当代赏石文化中颇见特色的一部专著。中国雨花石文化是中国玉石文化的重要组成部分，曾先后经历了玉石文化、赏石文化的历史发展阶段，逐渐形成了具有鲜明区域特色的雨花石文化，尤其宋代以来文人的参与，更将雨花石文化带入新的境地，相对于其他石种而言，虽然为观赏石中的小石种，不为打众所深知，但其文化内涵和精神厚度，确实迥然不同，更接近于精神本体、观念本体的意味，与宗教、哲学、文学、艺术、自然科学等具有天然的密切的关系。
收藏、鉴赏、研究雨花石并著之于书，有着非常悠久的历史，《尚书》、《山海经》、《云林石谱》、《素园石谱》、《雨花石子记》、《万石斋灵岩、大理石谱》、《雨花石谱》等，都有雨花石的相关信息，或零星著录，或以专著的形式以雨花石为对象对雨花石的产地、色泽纹理形成原因、审美特征、鉴赏标准、文化内涵、地质成因、科学原理等展开阐述，留下了不同历史时期收藏、鉴赏、研究雨花石的心路历程。
据考古发掘，早在六、七千年前即已有收藏雨花石的历史了，南京北阴阳营遗址墓葬所出七十六枚雨花石，即是先人观赏此石的明证。《禹贡》特别提出古扬州即现在的长江下游的江苏地区，即以产美石闻名。雨花石在春秋时代，亦曾作为贡品进入宫廷，汉魏时期，收藏、鉴赏雨花石不绝于缕，庾信已有“石纹如辟锦、藤苗似乱麻”的句子，显然是以雨花石为描写对象的。梁时曾有“生公说法，顽石点头”的说法，因云光法师事迹，使“雨花石”以神话传说的形式在历史上开始发生影响。梁武帝萧衍更将雨花石作为祥瑞的象征：
梁大同中，骤雨殿前，有杂色宝珠，梁武帝有喜色，虞寄上《瑞雨颂》。(《酉阳杂俎》)
所谓“杂色宝珠”，显然是指被龙卷风刮来的颜色鲜艳的雨花石。据唐人苏鹗《杜阳杂编》的记载，南齐潘淑妃曾拥有一枚“九玉钗”象形雨花石，上刻九鸾皆九色，石上天然镌有“玉儿”两字(“玉儿”为潘妃小名)，工巧妙丽，天然生成。这一枚雨花石又曾作为唐懿宗女儿同昌公主的陪嫁物始终伴随在公主身旁。从南齐到晚唐，一枚雨花石竟然经历了数百年的收藏历史！五代时期，南唐李后主续聘周嘉敏为妻，在“采纳”九礼中亦曾有两枚雨花石作为信物，取双石“意在两固”之意。这是宋代以前雨花石文化发育及其收藏、鉴赏的大致情形。
北宋中、晚期苏轼出现以后，雨花石开始走进书斋，成为文人的审美鉴赏之物，雨花石文化进入新的发展阶段。南宋时期雨花石在我国第一部石谱《云林石谱》(杜绾)中被加以著录。南宋末年，大收藏家周密在《云烟过眼录》中亦记载了观赏雨花石的经过，对于珍品空青雨花石作了最早的描述。明清时期，雨花石收藏进入了历史上第一次收藏鉴赏的高峰，出现了诸多雨花石专著及专题鉴赏文章以及大量的吟咏诗篇，如林有麟的《素园石谱》、成性的《选石记》、冯梦祯的《醉石斋记》、《灵岩石子图说》、姜二酉的《灵岩子石记》、诸九鼎的《石谱》等，都是这一时期出现的重要著作。这一时期，雨花石也不断走进文学艺术之中，明代六合县令米万钟曾邀集文人雅士聚集一堂，赏石赋诗，写出了诸如“冰丸颗颗照清泉，犹带西山五色烟”、“非声非色非香味，别有幽芳来袭人”的著名诗句，孔尚任的“碧水青苔衣，白云红树雨”，亦是咏雨花石的千古名句。
而清代伟大文学家曹雪芹在《红楼梦》中以雨花石为原形所塑造的主人公贾宝玉，更将雨花石文化推向了历史的顶峰。民国时期是雨花石文化发展的第二次高峰，周恩来、徐悲鸿、老舍、沈钧儒、梅兰芳、言慧珠、冯亦代、朱孔阳、金少山、张二鹏、郑逸梅、王朝闻、陆俨少等，几乎都是雨花石的爱好者，而王猩酋、张轮远、许问石三大民国雨花石收藏家的出现，则把民国雨花石文化推进到新的高度。上世纪八十年代以来，雨花石文化出现了许多新的特点，等等。这一切在《中国雨花石鉴赏与研究》一书中都有明确的反映。雨花石不仅是鉴赏、把玩的对象，更有着丰富的文化内涵，从一定角度说，她浓缩了中国传统文化的精华，是中国赏石文化具体而微的象征。
作为一种文化现象，雨花石文化不仅是南京地区特有的文化现象，具有鲜明的地域性特色，作为一种古老的赏石品种，与江苏出产的昆石、太湖石构成了江苏特有的三大名石鉴赏系列，呈现出江南特有的灵秀、清雅的文化特质。当然，由于雨花石文化所具备的文化内涵，她不仅是南京地区的赏石文化、江苏地区的赏石文化，上古玉石文化的沉淀、六朝佛教文化的浸润、以及明清以来文人审美观念的浇注、民国以来自然科学观念的吸收，使雨花石文化又具有相当广泛的新的文化意义，尤其《红楼梦》原形的形成，使雨花石文化产生了质的变化，具有象征中国文化的意义，将之定位为中国雨花石，当为允当。
雨花石文化在历史进程中不断发展的状况以及其文化特色等，本书通过不同的专题研究论文，均有所阐发。不仅如此，本书作者之一、著名雨花石收藏家周德麟先生过目雨花石不下数十万枚，他在自己多年珍藏的雨花石中选择出具有鲜明特色的雨花石亦随本书择要刊出，作为专题研究文章的重要组成部分，精美的图版配备诗意性的说明语言，亦是本书的一大特色。正是雨花石本身惊人的内在魅力和她的深厚的文化内涵，使雨花石文化成为赏石文化的一朵奇葩，不断地放射出夺目的光芒。
